Tournedos de Saumon Grillés avec Salsa aux Bleuets

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Salsa aux bleuets

Tournedos


InstructionsInstructions:

  • Préparer la salsa en mélangeant délicatement tous les ingrédients. Laisser reposer jusqu’au moment de servir.
  • Chauffer le barbecue à feu moyen-vif. Déposer les tournedos de saumon sur le barbecue. Arroser de jus de lime et poivrer au goût.
  • Faire cuire de 5 à 6 min par centimètre d’épaisseur (de 10 à 12 min par pouce d’épaisseur).
  • Déposer chaque tournedos de saumon sur un nid de riz et accompagner de la salsa et de pois mange-tout cuits à la vapeur.

Notes

À vous!À vous maintenant!

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Recette proposée par: Iga
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