Name: Tortillas au Homard à L’avocat à la Coriandre et au Chili
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 oignons verts ciselés; 1 gousse d’ail hachée; Le jus de 1 lime; 30 mL (2 c. à soupe) coriandre fraîche; 45 mL (3 c. à soupe) huile d’olive; 5 mL (1 c. à thé) pâte de chili (ou sambal oelek); 8 tortillas; 1 avocat en lanières; 1 concombre épluché, en fines rondelles; 12 tomates cerises coupées en deux; La chair de 1 homard cuit, en morceaux

Recette par: Recettes qc - Tortillas au Homard à L'avocat à la Coriandre et au Chili
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PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
Aucune

TOTAL
15 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 oignons verts ciselés
1 gousse d’ail hachée
Le jus de 1 lime
30 mL (2 c. à soupe) coriandre fraîche
45 mL (3 c. à soupe) huile d’olive
5 mL (1 c. à thé) pâte de chili (ou sambal oelek)
8 tortillas
1 avocat en lanières
1 concombre épluché, en fines rondelles
12 tomates cerises coupées en deux
La chair de 1 homard cuit, en morceaux

Instructions:

Dans un bol, mélanger les oignons verts avec l’ail, le jus de lime, la coriandre, l’huile d’olive et la pâte de chili.
Garnir les tortillas de tranches d’avocat, de rondelles de concombre, de tomates cerises et de chair de homard.
Garnir du mélange de salsa à la lime et à la coriandre, puis servir.

À vous maintenant!

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