Tortellinis Sauce au Fromage
Recette par: Circulaire en ligne - Casserole de Tortellini au Fromage

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 paquet de tortellini au fromage (350g)
  • Légumes surgelés (brocoli, carottes..)
  • 1 casseau de tomates cerises
  • 1/2 sac de poireaux
  • Piments broyés

Sauce

  • 1 cuillère à table de beurre
  • 1/4 tasse de farine
  • 3 tasses de lait à 1 %, chaud
  • 1 tasse de parmesan râpé
  • 1/4 cuillère à thé de sel
  • Poivre
  • 1 pincée de muscade moulue
  • 1/2 tasse de mie de pain frais , émiettée grossièrement

Instructions:

  • Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
  • Égoutter les pâtes et réserver.
  • Entre-temps, dans une autre casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
  • Ajouter la farine et cuire, en brassant, pendant environ 1 minute ou jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée.
  • À l’aide d’un fouet, ajouter le lait petit à petit. Porter à ébullition en brassant sans arrêt à l’aide du fouet.
  • Réduire à feu moyen-doux et laisser mijoter, en brassant sans arrêt, pendant environ 7 minutes ou jusqu’à ce que la sauce ait suffisamment épaissi pour napper le dos d’une cuillère.
  • Incorporer 3/4 t du parmesan, le sel, le poivre et la muscade.
  • Ajouter les tortellinis et mélanger. Mettre la préparation de tortellini dans un plat allant au four de 8 po (20 cm) de côté.
  • Ajouter les légumes et le reste du parmesan.
  • Cuire au four préchauffé à 400°F pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit bouillonnante et que le dessus soit doré.

Casserole de Tortellini au Fromage 3

Casserole de Tortellini au Fromage 4

Casserole de Tortellini au Fromage

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!

Que pensez-vous de cette recette?
MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (2 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO

SANS PHOTO

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (6604)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Épices Farine Fromage Légumes Pâtes alimentaires

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: Circulaire en ligne
Circulaire en ligne - Casserole de Tortellini au Fromage
Parcourez d'autres recettes par Circulaire en ligne »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.