Name: Tomates Farcies
Yield: 4 Portions
Ingredients: 8 tomates fraîches; 15 ml (1 c. à soupe)huile de tournesol; 1 oignon vert, finement haché; 1/2 branche de céleri, hachée; 1 gousse d’ail, hachée; 225 g (1/2 livre)boeuf haché maigre; 250 ml (1 tasse)tomates broyées; 190 ml (3/4 tasse)riz, cuit; 5 ml (1 c. à thé)origan; 125 ml (1/2 tasse)fromage blanc, râpé; Au goût, sel et poivre noir; Au goût, persil frais en décoration

Recette par: Métro - Tomates Farcies
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
30 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

8 tomates fraîches
15 ml (1 c. à soupe)huile de tournesol
1 oignon vert, finement haché
1/2 branche de céleri, hachée
1 gousse d’ail, hachée
225 g (1/2 livre)boeuf haché maigre
250 ml (1 tasse)tomates broyées
190 ml (3/4 tasse)riz, cuit
5 ml (1 c. à thé)origan
125 ml (1/2 tasse)fromage blanc, râpé
Au goût, sel et poivre noir
Au goût, persil frais en décoration

Instructions:

Évider les tomates mais laisser assez de chair pour qu’elles gardent bien leur forme.
Faire chauffer l’huile dans une casserole et ajouter l’oignon, le céleri et l’ail. Cuire 3 à 4 minutes à feu moyen.
Ajouter la viande et assaisonner. Cuire 3 à 4 minutes.
Ajouter les tomates broyées et le riz. Bien mélanger et cuire 6 à 7 minutes à feu moyen.
Farcir les tomates du mélange et les placer sur un plat à rôtir huilé.
Parsemer de fromage et cuire 25 minutes au four à 180°C / 350°F.

À vous maintenant!

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