Recette par: trois fois par jour - TOM YUM AU POISSON & AUX MOULES
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TOM YUM AU POISSON & AUX MOULES

Name: TOM YUM AU POISSON & AUX MOULES
Prep time: 5 min
Yield: 4-6 portions
Ingredients: 12 tasses de bouillon de volaille; 2 tiges de citronnelle; 1⁄2 tasse de coriandre, tiges et feuilles séparées; 1 gousse d’ail, hachée; Un morceau de gingembre; 2 c. à soupe de pâte de cari rouge thaï; 1⁄4 de tasse de sauce de poisson; 2 lb de morue, coupée en cubes; 1 lb de moules, lavées; 1 tasse de carottes, en rondelles; 2 tasses de champignons cremini, émincés; Nouilles de riz, au goût; 1 grosse lime, coupée en quartiers

PRÉPARATION
5 min.

CUISSON
2h00

TOTAL
2h05

RENDEMENT
4-6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

12 tasses de bouillon de volaille
2 tiges de citronnelle
1⁄2 tasse de coriandre, tiges et feuilles séparées
1 gousse d’ail, hachée
Un morceau de gingembre
2 c. à soupe de pâte de cari rouge thaï
1⁄4 de tasse de sauce de poisson
2 lb de morue, coupée en cubes
1 lb de moules, lavées
1 tasse de carottes, en rondelles
2 tasses de champignons cremini, émincés
Nouilles de riz, au goût
1 grosse lime, coupée en quartiers

Instructions:

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http://www.troisfoisparjour.com/fr/web/trois-fois-par-jour/recettes/soupes-potages/tom-yum-au-poisson-aux-moules

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