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Détails de la recette
Tiramisu
2016-04-02 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/tiramisu-1.jpgTiramisu
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 4 Personnes |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 24 biscuits à la cuillère (style boudoir) ou un peu plus
- 250g de mascarpone en crème
- 75g de sucre
- 3 œufs
- 1 c à s de rhum
- 3 tasses de café fort
Instructions:
- Battre longuement les jaunes, puis ajouter le mascarpone et continuer à battre longuement.
- Monter les blancs en neige et verser le sucre en pluie à la fin pour « serrer les blancs ».
- Ajouter délicatement les blancs en neige au mélange jaunes et mascarpone.
- Tapisser le moule avec les biscuits imbibés de café et de rhum.
- Alterner couche de crème et biscuit.
- Terminer par de la crème.
Notes
BON APPÉTIT !
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À vous maintenant!
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