Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Détails de la recette
Terrine de Saumon Fumé aux Poireaux
2016-12-21 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/terrine-de-saumon-fume-aux-poireaux.jpeg| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 4 Personnes |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 6 poireaux
- 300 g de saumon fumé
- 150 g d’œufs de saumon
- 400 g de fromage de chèvre frais
- 3 brins d’aneth
- Sel, poivre
Instructions:
- Nettoyez les poireaux, coupez-les en trois dans la longueur et en deux dans l’épaisseur.
- Rincez-les et faites-les cuire à la vapeur 20 min environ.
- Laissez-les refroidir puis rangez-les à plat sur un linge, posez un autre linge dessus et appuyez bien pour retirer toute l’humidité.
- Ecrasez le fromage à la fourchette, salez, poivrez.
- Tapissez un petit moule à cake de film étirable. Disposez les lanières de poireaux sur le fond et les parois.
- Recouvrez avec la moitié des tranches de saumon. Répartissez dessus le fromage frais en intercalant les lanières de poireaux et de saumon.
- Terminez par une couche de saumon et une couche de poireau. Repliez le film alimentaire, tassez légèrement et réservez 12 h au réfrigérateur.
- Servez bien frais parsemé des œufs de saumon et d’aneth ciselé.
Notes
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
AVEC PHOTOIMPRIMER
SANS PHOTO
Que pensez-vous de cette recette?
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Épices Fromage Légumes Poisson
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Cuisine - actuelle Terrine de Saumon Fumé aux Poireaux ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Cuisine Actuelle »
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.