Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 pâte feuilletée toute prête
100g de gorgonzola
2 pincées de paprika doux
3 poires (comice)
1 poignée de roquette
Sel
Poivre
Instructions
Pelez les poires et coupez-les en quartiers de 1,5 cm d’épaisseur.
Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C).
Découpez 4 cercles dans la pâte, déposez-les sur un plat à four tapissé de papier sulfurisé.
Coupez le gorgonzola en quatre et étalez les parts sur chaque cercle de pâte.
Répartissez les quartiers de poires et enfournez le plat à mi-hauteur 15 min.
Mettez le plat directement sur la sole du four et poursuivez la cuisson 5 min à th. 6 (180 °C).
Lavez et égouttez la roquette. Servez les tartelettes tièdes, saupoudrées de paprika et parsemées de feuilles de roquette salées.
À vous maintenant!
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