Name: Tartelettes aux Champignons de Paris
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 rouleau de pâte brisée; 1 kg petits champignons de Paris; 1 gousse d’ail; 1 tablette de bouillon de volaille; 25 g de beurre; Sel; Poivre

Recette par: Cuisine actuelle - Tartelettes aux Champignons de Paris
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
30 min.

TOTAL
45 min.

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 rouleau de pâte brisée
1 kg petits champignons de Paris
1 gousse d’ail
1 tablette de bouillon de volaille
25 g de beurre
Sel
Poivre

Instructions:

Epluchez les champignons, rincez-les puis émincez-les. Pelez la gousse d’ail.
Faites cuire les champignons (réservez quelques lamelles pour la décoration) et la gousse d’ail dans une casserole avec la tablette de bouillon.
Salez, poivrez. Egouttez-les et mixez-les.
Faites chauffer le beurre dans une poêle et mettez les lamelles à dorer. Salez, poivrez.
Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Etalez la pâte dans des moules à tartelettes préalablement beurrés.
Répartissez la purée de champignons et disposez les lamelles dessus.
Enfournez 15 min jusqu’à ce que la pâte soit dorée et servez chaud avec une salade verte.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Cuisine Actuelle
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