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Tarte Chocolat Caramel et Noix de Pécan Caramélisées
2015-10-07 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/Tarte-Chocolat-Caramel-et-Noix-de-Pécan-Caramélisées-1-.jpg8 Personnes
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 pâte sablée (voir recette pâte sablée)
- 1 tablette de caramel (Nestlé dessert)
- 150 ml de crème liquide
- 50 g de sucre en poudre
- 2 cuillerées a café de noix de pécan
Instructions:
- Préchauffer votre four à 220°C
- Garnissez le moule de la pâte sablée et mettre une feuille de cuisson au dessus avec du gros sel pour éviter que la pâte ne lève. faites la cuire à blanc.
- Faites chauffer la crème. versez la bien chaude sur le chocolat cassé en morceaux et mélangez.
- Versez la ganache sur la tarte et placez au réfrigérateur pendant 1h.
- Concassez les noix de pécan.
- Dans une poêle, faites chauffer le sucre sans ajouter d’eau. ajoutez les noix de pécan concassés.
- Laisser durcir sur une feuille de papier sulfurisé ou de cuisson et concassez-le, répartissez sur la tarte.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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