Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
-1/2 mini-melon d’eau -2 tomates italiennes épépinées -1/2 poivron rouge -1 mini-concombre -1 petit oignon rouge -3 radis -2 contenants de mozzarella di bufala de 100 g chacun
Pour les aromates:
-30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive -30 ml (2 c. à soupe) de persil haché -30 ml (2 c. à soupe) de menthe hachée -15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron -15 ml (1 c. à soupe) d’ origan haché -15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne -Sel et poivre au goût -quelques petites feuilles de basilic
Instructions
1-Couper le melon d’eau, les tomates, le poivron, le mini-concombre, l’oignon rouge, les radis et la mozzarella en petits dés.
2-Dans un bol, mélanger les ingrédients pour les aromates. Ajouter les dés de melon d’eau, de légumes et de mozzarella. Remuer délicatement.
3-Répartir le tartare dans des verrines. Décorer de basilic.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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