Name: Soupe Tomates Grilled Cheese
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 34 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 c. à soupe d’huile d’olive; 1 oignon, coupé grossièrement; 5 gousses d’ail, hachées; 2 boîtes de 796 ml de tomates entières en conserve; 1 ½ tasse de bouillon de légumes réduit en sel; 2 c. à soupe de sucre; Au goût, sel et poivre

Recette par: Circulaire en ligne - Soupe Tomates Grilled Cheese

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
30 min.

TOTAL
34 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 c. à soupe d’huile d’olive
1 oignon, coupé grossièrement
5 gousses d’ail, hachées
2 boîtes de 796 ml de tomates entières en conserve
1 ½ tasse de bouillon de légumes réduit en sel
2 c. à soupe de sucre
Au goût, sel et poivre

Instructions:

Dans une casserole à feu doux, faire chauffer l’huile d’olive et y faire revenir l’oignon et l’ail pendant quelques minutes sans les faire colorer.
Ajouter les tomates en conserve, le bouillon de légumes, le sucre, le sel et le poivre.
Laisser mijoter à feu doux pendant une heure.
Au mélangeur, réduire en une purée lisse.
Ajouter la crème et les flocons de piment si désiré.
Servir avec des petits cubes de grilled cheese en garniture.

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Circulaire en ligne
Circulaire en ligne - Soupe Tomates Grilled Cheese
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