BATONNETS DE FROMAGE PÂNÉS – CHEESE STICKS

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 Personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Ingrédients pour les Cheese sticks

  • 2 oeufs
  • 60 ml d’eau (1/4 tasse)
  • 85 g de farine (2/3 tasse)
  • 45 g de cornstach ou de maïzena (1/2 tasse)
  • 450 g de fromage solide, type mozzarella, pepper jack ou cheddar – en bâtonnets ou en bloc
  • 170 g de chapelure (nature ou italienne) (1 1/2 tasse)
  • 1/2 cuillère à café de sel d’ail
  • De l’huile de friture
  • Optionnel : des piments Jalapenos

Instructions:

  • Faire chauffer l’huile à 185 °C (365 °F)
  • Prendre un bol
  • Battre les oeufs et l’eau
  • Mélanger le sel d’ail et la chapelure dans un bol (ajoutez aussi le piment en morceaux)
  • Dans un autre bol, mélanger la farine et la maïzena
  • Couper en bâtonnets le fromage
  • Prendre chaque bâtonnet, le tremper dans la farine, puis dans le mélange avec les oeufs, puis dans la chapelure, et enfin à frire
  • Faire cuire 30 secondes (la couleur doit être bien dorée), et poser sur du sopalin

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Recette americaine - BATONNETS DE FROMAGE PÂNÉS – CHEESE STICKS
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