Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
100 g (3 1/2 oz) nouilles de riz (de type haiku) large
450 g (1 lb) cubes de boeuf à fondue
1 litre (4 tasses) bouillon de boeuf
15 ml (1 c. à soupe) épices cajun
250 g (environ 1/2 lb) brocolis coupés en bouquets
30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
1 oignon émincé
30 ml (2 c. à soupe)de coriandre fraîche (Facultatif)
Instructions
Cuire les nouilles selon les indications de l’emballage. Égoutter.
Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les cubes de boeuf et l’oignon de 2 à 3 minutes.
Ajouter le bouillon de boeuf et les épices cajun. Porter à ébullition. Cuire de 4 à 5 minutes.
Ajouter le brocoli et les nouilles. Porter à ébullition de nouveau. Saler et poivrer.
Si désiré, parsemer de coriandre au moment de servir.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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