Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
300g de lentilles corail
400g de tomates pelées en conserve
400 ml de lait de coco
400 ml de bouillon de légumes
Oignon
1 c à s d’huile d’olive
2 c à c de curry en poudre
Sel
Poivre
Instructions
Épluchez l’oignon et hachez-le grossièrement.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et faites-y revenir l’oignon avec le curry 5 min.
Versez le lait de coco, mélangez et laissez réduire 5 min.
Ajoutez les lentilles corail, les tomates, le bouillon, du sel et du poivre.
Faites cuire 25 min en remuant régulièrement.
Mixez et servez bien chaud .
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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