Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
2 gousses d’ail, hachés
1 oignon, haché
8 ml (½ c. à soupe) de gingembre
8 ml (½ c. à soupe) de poudre de cari
1.5 litre (6 tasses) de bouillon de légumes
215 g (1 tasse) de lentilles sèches
1 boite de 540 ml (19 oz) de tomates hachées
Sel
Instructions
Sur le panneau de contrôle de l’autocuiseur électrique, appuyer sur le bouton Sauté et ajouter l’huile.
Quand l’huile est chaude, ajouter les oignons et l’ail. Cuire jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Ajouter le cari et le gingembre, mélanger et cuire pour 1-2 minutes ou jusqu’à ce que le parfum se dégage.
Ajouter une petite quantité du bouillon pour déglacer.
Ajouter les lentilles et le reste du bouillon.
Couvrir et appuyer sur Soupe. Quand la cuisson est terminée, utiliser la valve de libération de la vapeur pour enlever la pression.
Avant de server, réduire une petite quantité des lentilles en purée pour ajouter de la consistance et ajouter les tomates.
Ajouter la quantité de sel désirée.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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