Name: Soupe de Chou-Fleur
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 carottes; 1 chou-fleur; 1 courgette; 1 l d’eau; 1 cube de bouillon de légumes

Soupe de Chou-Fleur

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
5

CUISSON
20

TOTAL
25

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 carottes
1 chou-fleur
1 courgette
1 l d’eau
1 cube de bouillon de légumes

Instructions

Lavez les légumes.
Coupez le chou-fleur en fleurettes, épluchez les carottes et coupez-les en petits morceaux et faites de même avec la courgette.
Faites bouillir l’eau, ajoutez les légumes et le cube de bouillon.
Laissez cuire 20 min à couvert, jusqu’à ce que les légumes soient cuits.
Passez la soupe selon la consistance voulue et servez avec un peu de poivre, de noix de muscade et un peu de persil ou herbes…

À vous maintenant!

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Recette proposée par: CuisineAZ
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