Name: Soupe aux Légumes et Poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 c. à soupe d’huile d’olive; 3 gousses d’ail hachées; 2 litres de bouillon de poulet; 1 tasse d’oignon haché; 1 bouquet de brocoli; 1 bouquet de chou-fleur; 1 boite de maïs; 1 tasse de carottes tranchées; 1 c à s de pâte tomates; 1/2 tasse de pâtes alimentaire (Fusillis); 3/4 lb de poulet cuit, haché; 1/2 c. à thé d’origan séché; 1 pince de persil; sel et poivre, au goût

Recette par: Circulaire en ligne - Soupe aux Légumes et Poulet

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
25 min.

TOTAL
40 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 c. à soupe d’huile d’olive
3 gousses d’ail hachées
2 litres de bouillon de poulet
1 tasse d’oignon haché
1 bouquet de brocoli
1 bouquet de chou-fleur
1 boite de maïs
1 tasse de carottes tranchées
1 c à s de pâte tomates
1/2 tasse de pâtes alimentaire (Fusillis)
3/4 lb de poulet cuit, haché
1/2 c. à thé d’origan séché
1 pince de persil
sel et poivre, au goût

Instructions:

Laver, couper les légumes.
Dans un chaudron faire cuire les pâtes tel indiqué sur l’emballage.
Chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen-vif; y faire revenir l’oignon et l’ail 5 minutes.
Ajouter le bouillon de poulet, 1 c à s de pâte tomates, les carottes, le poulet cuit, le basilic, l’origan, le thym, le sel et le poivre.
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à tendreté des légumes, environ 20 minutes.

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Circulaire en ligne
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