Sauté de Poulet Éclair avec Sauce aux Arachides

Name: Sauté de Poulet Éclair avec Sauce aux Arachides
Yield: 4 Portions
Ingredients: 2 c. à soupe de beurre d’arachide sans sucre et sans sel Kraft; 2 c. à soupe de sauce soya à teneur réduite en sodium; 1/4 tasse de vinaigrette Catalina Kraft; 1 c. à soupe d’ huile, divisée; 1 lb (ou 450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en fines lanières; 2 tasses de bouquets de brocoli; 1 petit poivron rouge, coupé en lanières; 220 g de fettucines, cuits

Recette par: Kraft

PRÉPARATION
30 Min

CUISSON
30 Min

TOTAL
60 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 c. à soupe de beurre d’arachide sans sucre et sans sel Kraft
2 c. à soupe de sauce soya à teneur réduite en sodium
1/4 tasse de vinaigrette Catalina Kraft
1 c. à soupe d’ huile, divisée
1 lb (ou 450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en fines lanières
2 tasses de bouquets de brocoli
1 petit poivron rouge, coupé en lanières
220 g de fettucines, cuits

Instructions

Mélanger le beurre d’arachide, la sauce soya et la vinaigrette jusqu’à homogénéité.
Chauffer 2 c. à thé de l’huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le poulet; faire sauter de 5 à 8 min ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Mettre dans un bol; couvrir pour garder au chaud.
Chauffer le reste de l’huile dans la même poêle. Ajouter les légumes; faire sauter 5 min ou jusqu’à ce qu’ils soient à peine tendres. Ajouter le poulet et la sauce aux arachides; faire sauter de 1 à 2 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud. Servir sur les pâtes.

À vous maintenant!

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