Sauté de Bœuf à L’asiatique au Parfum D’érable

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 225 g de nouilles de riz
  • 1 carotte
  • 1 courgette
  • 1 branche de céleri
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de boeuf
  • 5 ml (1 c. à thé) d’ ail haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce aux piments douce (de type A taste of Thaï)
  • 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile de canola
  • 450 g (1 lb) de bifteck de surlonge, coupé en lanières
  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ arachides

InstructionsInstructions:

  • Faire tremper les nouilles de riz selon le mode de préparation indiqué sur l’emballage. Égoutter.
  • Couper la carotte, la courgette et le céleri en fine julienne.
  • Dans un bol, fouetter le bouillon avec l’ail, la sauce soya, le sirop, la sauce aux piments et la fécule de maïs.
  • Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir les lanières de boeuf de 1 à 2 minute(s).
  • Ajouter les légumes et cuire de 2 à 3 minutes.
  • Verser la sauce. Incorporer les arachides et les nouilles. Porter à ébullition à feu moyen. Remuer jusqu’à épaississement.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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