Name: Saumon Fumé, Asperges et Tomates
Prep time: 10 min
Yield: n/d
Ingredients: Asperges 24 petites; Tomates italiennes 2 petites; Saumon fumé 8 tranches; Fromage frais 1 fromage de 150 g; Jeunes pousses de pois mange-tout 1 contenant de 100g

Recette par: Pratico Pratiques

PRÉPARATION
10 min

CUISSON
5 Min

TOTAL
15 Min

RENDEMENT
n/d

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Asperges 24 petites
Tomates italiennes 2 petites
Saumon fumé 8 tranches
Fromage frais 1 fromage de 150 g
Jeunes pousses de pois mange-tout 1 contenant de 100g

Instructions

Couper la partie ligneuse des asperges et tailler les tomates en dés.
Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire blanchir les asperges de 3 à 4 minutes. Refroidir sous l’eau très froide. Égoutter.
Déposer les tranches de saumon fumé sur le plan de travail puis les tartiner avec la moitié du fromage. Répartir les pointes d’asperges et les pousses sur les tranches de saumon fumé puis les rouler.
Déposer deux rouleaux de saumon dans chacune des assiettes. Parsemer de dés de tomates.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Pratico Pratiques
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