Name: Saumon à la Panure de Pommes de Terre
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 lb (500 g) de saumon, d’espadon ou de filets d’omble chevalier, de 3/4 po (2 cm) d’épaisseur; 1 blanc d’oeuf, légèrement battu; 2 c. à soupe (25 mL) d’eau; 1/3 t. (75 mL) de purée de pommes de terre Maison Betty Crocker*; 2 c. à thé (10 mL) de fécule de maïs; 1 c. à thé (5 mL) de paprika; 1 c. à thé (5 mL) de poivre au citron; 1 c. à soupe (15 mL) d’huile végétale ou d’olive

Recette par: Vivre delicieusement - Saumon à la Panure de Pommes de Terre
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
5 min.

TOTAL
15 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 lb (500 g) de saumon, d’espadon ou de filets d’omble chevalier, de 3/4 po (2 cm) d’épaisseur
1 blanc d’oeuf, légèrement battu
2 c. à soupe (25 mL) d’eau
1/3 t. (75 mL) de purée de pommes de terre Maison Betty Crocker*
2 c. à thé (10 mL) de fécule de maïs
1 c. à thé (5 mL) de paprika
1 c. à thé (5 mL) de poivre au citron
1 c. à soupe (15 mL) d’huile végétale ou d’olive

Instructions:

Enlever et jeter la peau du poisson. Couper le poisson en 4 morceaux.
Mélanger le blanc d’oeuf et l’eau à la fourchette. Dans un plat, mélanger les pommes de terre déshydratées, la fécule de maïs, le paprika et le poivre au citron.
Plonger uniquement la partie supérieure du poisson dans le mélange de blanc d’oeuf, presser ensuite dans le mélange de pommes de terre.
Vaporiser d’enduit culinaire une grande poêle. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu élevé. Faire cuire le poisson dans l’huile, le côté enrobé de pommes de terre vers le bas, pendant 3 minutes.
Tourner délicatement le poisson à l’aide d’une grande spatule à fentes. Passer à feu moyen. Faire cuire environ 3 minutes de plus ou jusqu’à ce que le poisson s’émiette facilement à la fourchette.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (6604)

ou par ingrédient:

Épices Huile Légumes Oeuf Poisson

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette Riz Cantonnais Végétarien « façon Megh »

Riz Cantonnais Végétarien « façon Megh » La cuisine de megh - Riz Cantonnais Végétarien « façon Megh »

Photo Recette Boulettes Sucrées à la Moutarde

Boulettes Sucrées à la Moutarde Recettes de pixel - Boulettes Sucrées à la Moutarde

Photo Recette FISH AND CHIPS TRADITIONNEL

FISH AND CHIPS TRADITIONNEL Le Coin Recettes de Jos - FISH AND CHIPS TRADITIONNEL

Photo Recette Du Poulet pour une Gang avec la Sauce de Canneberges Quebec

Du Poulet pour une Gang avec la Sauce de Canneberges Quebec Canneberges quebec - Du Poulet pour une Gang avec la Sauce de Canneberges Quebec

Photo Recette Tagliatelles alla Carbonara la Vraie Recette Traditionnelle Italienne

Tagliatelles alla Carbonara la Vraie Recette Traditionnelle Italienne Couteaux et tirebouchons - Tagliatelles alla Carbonara la Vraie Recette Traditionnelle Italienne

Photo Recette Cuisses de Poulet au Four au Soya et au Miel

Cuisses de Poulet au Four au Soya et au Miel Cafe delites - Cuisses de Poulet au Four au Soya et au Miel

Photo Recette Boulettes de Viande Marinara au Fromage Cottage

Boulettes de Viande Marinara au Fromage Cottage Gaylea - Boulettes de Viande Marinara au Fromage Cottage

Photo Recette RÔTI DE VEAU DE LAIT DU QUÉBEC BRAISÉ À L’ITALIENNE

RÔTI DE VEAU DE LAIT DU QUÉBEC BRAISÉ À L’ITALIENNE Veau de lait - RÔTI DE VEAU DE LAIT DU QUÉBEC BRAISÉ À L’ITALIENNE

Recette proposée par: Vivre Délicieusement
Vivre delicieusement - Saumon à la Panure de Pommes de Terre ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Vivre Délicieusement »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.