Salade de Riz au Poulet et aux Abricots

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 100 g de riz long grain
  • 2 blancs de poulet
  • 2 tranches de jambon fumé
  • 1 quart de poivron rouge
  • 1 oignon nouveau
  • 4 abricots frais
  • 4 cuil. à soupe de basilic
  • 2 cuil. à soupe de sauce de soja
  • 1 cuil. à soupe de miel
  • 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre
  • 6 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuil. à soupe de curry en poudre
  • Sel, poivre

InstructionsInstructions:

  • Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Mélangez la sauce soja avec le miel, 1 cuil. à soupe d’huile d’olive et le curry.
  • Badigeonnez les blancs de poulet avec ce mélange parfumé et enfournez 20 min.
  • Dans un bol, préparez la vinaigrette avec l’huile d’olive restante, le vinaigre de cidre, le sel et le poivre.
  • Faites cuire le riz dans une grande quantité d’eau bouillante et salée en respectant le temps de cuisson indiqué sur l’emballage.
  • Egouttez-le, arrosez-le de la moitié de la vinaigrette et mélangez.
  • Essuyez les abricots, éliminez les noyaux et découpez la pulpe en petits cubes.
  • Découpez les blancs de poulet en petits morceaux, le jambon en lanières et la pulpe de poivron en cubes minuscules. Emincez l’oignon.
  • Dans un saladier, réunissez le riz avec les abricots, le poulet, le jambon, le basilic ciselé.
  • Arrosez avec la vinaigrette restante, mélangez et parsemez de cubes de poivron rouge.
  • Couvrez et réservez au frais jusqu’au moment de servir.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (5750)

ou par ingrédient:

Épices Fruits Huile Légumes Miel Riz Viande Vinaigre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: Cuisine Actuelle
Cuisine actuelle - Salade de Riz au Poulet et aux Abricots ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Cuisine Actuelle »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.