Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Salade de Riz Noir aux Tomates Multicolores
2016-08-18 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/salade-de-riz-noir-aux-tomates-multicolores.jpg6 Personnes
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 100 g de riz noir 400 g de tomates cerises rouges et jaunes
- 1 morceau de parmesan (100 g)
- 2 petites gousses d’ail
- 1 clou de girofle
- 1 feuille de laurier
- 1 petit oignon
- 1 brin de thym
- 2 plaquettes de bouillon de volaille
- 4 cuil. à soupe d’huile d’olive
- le jus d’1 citron
- 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuil. à café de *Savora
- Sel, poivre
*La Savora est une marque de condiment inventée en Angleterre en 1899, dont la texture est proche de la moutarde.
Instructions:
- Lavez et égouttez le riz. Faites-le cuire environ 20 mn dans une casserole d’eau bouillante avec les plaquettes de bouillon. Egouttez et réservez-le.
- Rincez et essuyez les tomates. Faites-les revenir entières dans 1 cuil. à soupe d’huile d’olive avec l’oignon pelé et haché, l’ail pelé, le laurier, le thym et le clou de girofle.
- Laissez cuire 7 min sur feu modéré. Salez et poivrez.
- Mélangez le vinaigre de cidre avec le jus de citron, le reste d’huile d’olive, la Savora, du sel et du poivre. Versez dans le riz réservé, puis ajoutez les tomates.
- Mélangez délicatement et servez parsemé de copeaux de parmesan.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Bouillon Épices Fromage Huile Jus Riz Vinaigre
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Cuisine actuelle - Salade de Riz Noir aux Tomates Multicolores ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Cuisine Actuelle »
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.