Name: Salade de Radis et de Concombre
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 concombre; 1 botte de radis; 50 ml d’huile; 1 citron; 1 oignon; 3 c. à soupe de fromage blanc; 1/2 bouquet de ciboulette; 1/2 bouquet de persil; Sel et poivre

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
20

CUISSON
45 min. temps de repos

TOTAL
1h05

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 concombre
1 botte de radis
50 ml d’huile
1 citron
1 oignon
3 c. à soupe de fromage blanc
1/2 bouquet de ciboulette
1/2 bouquet de persil
Sel et poivre

Instructions

Hachez les oignons, le persil et la ciboulette.
Coupez le concombre en tranches, saupoudrez de gros sel et laissez-le dégorger pendant 30 min. Rincez et séchez-le.
Émincez les radis et mélangez-les au concombre.
Mélangez le fromage blanc avec l’huile et le jus de citron, l’oignon, le persil, la ciboulette, du sel et du poivre.
Incorporez la sauce aux légumes, mélangez et laissez reposer au frais durant 15 min avant de servir.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: CuisineAZ
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