Salade de Pommes de Terre Froide
Recette par: Cuisine AZ - Salade de Pommes de Terre Froide
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • Pommes de terre : 1 kg
  • vVn blanc : 300 ml

Pour la sauce :Hhuile d’olive

  • vinaigre de vin
  • Moutarde de Dijon
  • Ail : 0.5 gousse
  • Persil
  • Cerfeuil
  • Sel, poivre

 


InstructionsInstructions:

  • Faîtes cuire les pommes de terre pelées et lavées dans de l’eau salée portée à ébullition, casserole découverte.
  • Vous pouvez interrompre la cuisson lorsque les pommes de terre sont encore fermes.
  • Coupez en rondelles les pommes de terre encore chaudes et recouvrir tout de suite de vin blanc.
  • Laissez mariner 3 heures.
  • Faîtes la sauce avec l’huile d’olive, le vinaigre, la moutarde. Assaisonnez.
  • Mouillez les pommes de terre et saupoudrez-les de persil et de cerfeuil finement hachés.
  • Servez froid.

 

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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