Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Salade de Pommes de Terre au Curcuma
2017-01-25 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/salade-de-pommes-de-terre-au-curcuma.jpg4 Portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1,5 livre pommes de terre grelots 680 g
- ½ tasse céleri haché 65 g
- ½ tasse poivron rouge en brunoise (petits dés) 80 g
- ¼ tasse ou 2 tiges oignon vert haché 25 g
- 2 c. à table coriandre fraîche ciselée 30 ml
- 2 c. à table mayonnaise* 30 ml
- 2 c. à table yogourt nature partiellement écrémé 30 ml
- 1 gousse ail pressé
- 2 c. à thé curcuma 10 ml
- ¼ c. à thé poivre 1 ml
- ¼ c. à thé cumin 1 ml
- Au goût sel
Instructions:
- Placer les pommes de terre entières dans une casserole, les couvrir d’eau légèrement salée et amener à ébullition.
- Baisser à feu doux et laisser cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres (environ 10 minutes), les égoutter et les couper en deux.
- Placer dans un bol moyen. Ajouter les légumes et la coriandre.
- Dans un petit bol, mélanger les autres ingrédients.
- Verser cette sauce sur la salade et bien mélanger. Servir froid ou tiède.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Épices Légumes Produits Laitiers Sauces
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Source: Passeport sante - Salade de Pommes de Terre au Curcuma
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.