Salade de Crevettes et D’agrumes
Recette par: IGA - Salade de Crevettes et D’agrumes
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 30 ml 2 c. à soupe jus de fruits purs Orange
  • 6 feuilles de basilic
  • 1 avocat
  • 1,5 L pousses d’épinards Compliments
  • ½ oignon rouge
  • 60 ml olives noires
  • 3 oranges sanguines
  • 1 pincée sel et poivre noir broyé
  • 60 ml (4 c. à soupe) huile d’olive extra vierge Compliments
  • 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre balsamique Compliments

InstructionsInstructions:

  • Dans un petit bol, mélanger le jus d’orange, framboise et mangue, le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
  • Dans un deuxième bol, mélanger les quartiers d’oranges, les olives, l’oignon rouge, l’avocat et les épinards avec 60 ml (4 c. à soupe) de la vinaigrette.
  • Répartir dans 6 assiettes, y verser le reste de la vinaigrette et garnir de feuilles de basilic.

Notes

Conseil : Cette recette est excellente comme plat d’accompagnement ou comme hors-d’oeuvre avec des brochettes de crevettes au chili et à la lime Compliments.

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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