Salade de Choux de Bruxelles Râpés et Filet de Porc César aux Chipotles

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/2 tasse +2 c. à soupe vinaigrette César aux chipotles Renée’sMD
1/4 tasse chapelure de pain frais
2 c. à soupe fromage parmesan, râpé
1 lb filet de porc
Sel et poivre
1 c. à soupe huile d’olive

Salade de choux de Bruxelles râpés:

1 lb choux de Bruxelles, parés et râpés
1 pomme à peau rouge, hachée
1/4 tasse pacanes, grillées et hachées
1/4 tasse canneberges séchées


InstructionsInstructions:

  • Filet de porc César aux chipotles
  • Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
  • Tapisser une tôle de cuisson de papier parchemin. Mélanger la chapelure et le fromage sur une assiette ou un plateau. Réserver.
  • Éponger le filet de porc à l’aide d’un essuie-tout, puis saler et poivrer des deux côtés.
  • Dans une grande poêle à frire, faire chauffer l’huile à feu moyen-vif et faire cuire le porc pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bruni de tous les côtés.
  • Badigeonner uniformément le filet de porc de 2 c. à soupe (30 mL) de vinaigrette, puis rouler dans le mélange de chapelure pour enrober.
  • Transférer sur la tôle de cuisson réservée.
  • Faire cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre de la viande indique 155 °F (68 °C).
  • Laisser reposer pendant 10 minutes avant de trancher.
  • Salade de choux de Bruxelles râpés: Dans un bol, mélanger les choux de Bruxelles avec la pomme, les pacanes, les canneberges et le reste de vinaigrette.
  • Mélanger pour bien enrober. Répartir la salade dans 4 assiettes et disposer des tranches de filet de porc à côté.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 4,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (5642)

ou par ingrédient:

Épices Fromage Fruits Huile Légumes Noix Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: Renees
Renees - Salade de Choux de Bruxelles Râpés et Filet de Porc César aux Chipotles ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Renees »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.