Name: Fettucines au Poulet, Tomates Cerises et Choux de Bruxelles
Yield: 4 Portions
Ingredients: Fettucines 225 g; Choux de Bruxelles 8 à 10, effeuillé; Tomates raisins 18, coupées en 2; Poitrines de poulet 2, sans peau coupées en lanières; Vin blanc 60 ml (1/4 de tasse)

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Fettucines
225 g
Choux de Bruxelles
8 à 10, effeuillé
Tomates raisins
18, coupées en 2
Poitrines de poulet
2, sans peau coupées en lanières
Vin blanc
60 ml (1/4 de tasse)

Instructions

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Ajouter les feuilles de choux de Bruxelles dans la casserole de 1 à 2 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes. Égoutter.
Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les tomates cerises, l’ail et, si désiré, l’oignon rouge de 2 à 3 minutes. Transférer dans une assiette.
Dans la même poêle, cuire les lanières de poulet de 2 à 3 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Si désiré, saupoudrer de piment d’Espelette.
Ajouter les choux de Bruxelles, les pâtes et le vin blanc. Réchauffer de 1 à 2 minutes en remuant.

À vous maintenant!

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