Name: Salade de Betteraves et Fromage Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 4 betteraves; 60 grammes de fromage feta; 2 cuillères à soupe de persil coupé grossièrement; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; 2 gousses d’ail émincées; Sel et poivre au goût

Recette par: chef cuisto - Salade de Betteraves et Fromage Feta

PRÉPARATION
10

CUISSON
45

TOTAL
55

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Pour la salade :

4 betteraves
60 grammes de fromage feta
2 cuillères à soupe de persil coupé grossièrement

Vinaigrette au citron :

3 cuillères à soupe de jus de citron
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail émincées
Sel et poivre au goût

Instructions

Faites bouillir les betteraves dans l’eau bouillante pendant 45 minutes ou jusqu’à ce qu’elles puissent être percé par un couteau.
La peau partira maintenant facilement. Retirer la pelure et couper les betteraves en cubes.
Couper également le fromage feta en cube.
Combinez les betteraves, le fromage feta et le persil.
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette ensemble.
Verser dans le bol de salade.
Manger!

Les Bienfaits de la Betterave

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