Circulaire-en-ligne.ca
Recherchez sur le site:
Aubaines & Promotions Concours Circulaires
 
Circulaires en ligne - 100% Écologique

Recette de:
Salade César

Salade CésarAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Salade César

Recette par: Madame le figaro - Salade César
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 cœur de romaine
  • 50 g de roquette
  • 200 g suprêmes de poulet rôtis
  • 2 œufs
  • 8 radis
  • 200 g filets d’anchois à l’huile
  • 1 c. à s. câpres à queue
  • 10 g copeaux de parmesan
  • 50 g parmesan râpé
  • 4 fines tranches de bacon
  • 10 cl de huile
  • 10 cl vinaigre de Xérès
  • 1 gousse d’ail hachée
  • Sel, poivre


InstructionsInstructions:

  • Conserver quelques filets d’anchois et mettre le reste dans un mixeur avec la gousse d’ail épluchée, le parmesan râpé, le vinaigre et l’huile. Réduire en crème.
  • Faire cuire les œufs 10 minutes pour qu’ils soient durs. Laver et essorer les salades.
  • Couper les blancs de poulet en grosses lamelles, les œufs en quatre, les radis en fines lamelles, et faire griller les tranches de bacon. Répartir les salades dans quatre assiettes.
  • Poser dessus les lamelles de poulet, les filets d’anchois, les radis, napper de sauce, ajouter les croûtons, les câpres, les œufs, le bacon, et servir.

Notes

Le + Naturalité : Profitez de l’ail nouveau, qui est sur les étals de juin à la mi-juillet. Sa saveur subtile et douce s’accorde parfaitement aux salades, et il est plus digeste. Dans quelques semaines, ce sera l’arrivée du merveilleux ail rose.

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (4773)

ou par ingrédient:

Fromage Légumes Oeuf Viande Vinaigre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Source: Madame le figaro - Salade César
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Inscription
Fermer Afficher
Photo de la recette
Fermer