Circulaire-en-ligne.ca
Recherchez sur le site:
Aubaines & Promotions Concours Circulaires
 
Solde de Liquidation d'inventaire Linen Chest

Recette de:
RÔTI ORLOFF

RÔTI ORLOFFAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

RÔTI ORLOFF

Recette par: 750g - RÔTI ORLOFF
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • Sel et poivre du moulin
  • Thym, laurier et romarin
  • 8 tranches d »emmental
  • 8 tranches de bacon
  • 1 filet d »huile
  • 3 échalotes
  • 800g de rôti de porc

Pour la farce aux champignons

  • Sel et poivre du moulin
  • 1 c à s de persil plat
  • 20g de beurre
  • 200g de champignons de Paris
  • 1 échalote


InstructionsInstructions:

  • Parsemez tout le rôti de porc de fleur de sel.
  • Émincez les échalotes grossièrement. Mettez-les dans une cocotte, parsemez d’un filet d’huile d’olive et déposez votre rôti par-dessus.
  • Déposez dessus les herbes aromatiques et mettez de nouveau un filet d’huile d’olive.
  • Faites cuire dans un four préchauffé à 220°C, pendant 30 à 40 minutes.
  • Faites revenir l’échalote émincée finement et le beurre dans une poêle à feu moyen.
  • Mixez les champignons (pas trop finement) et ajoutez-les dans la poêle. Faites chauffer jusqu’à ce que l’eau des champignon soit évaporée.
  • Hors du feu, salez, poivrez et ajoutez du persil. Mettez la farce dans une assiette et laissez refroidir.
  • Laissez refroidir le rôti et retirez la ficelle. Faites des incisions régulières pour former des tranches, mais sans couper jusqu’au bout.
  • Entre chaque tranche, déposez une cuillère à café de farce, une tranche de bacon et une tranche d’emmental.
  • Remettez le rôti au four à 170°C pendant 10-15 minutes.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (4294)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Épices Fromage Huile Légumes Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Recette proposée par: 750g
750g - RÔTI ORLOFF ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par 750g »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Inscription
Fermer Afficher
Photo de la recette
Fermer