Name: Rôti de Veau Orloff Façon Choupette
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 rôti de veau; 6 tranches de raclette; 6 tranches de bacon; 1 oignon; 1 verre de vin blanc; Persil ciselé; Sel et mélange de 5 baies.

Rôti de Veau Orloff Façon Choupette

Recette par: Les Foodies

PRÉPARATION
30

CUISSON
40

TOTAL
1h10

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 rôti de veau
6 tranches de raclette
6 tranches de bacon
1 oignon
1 verre de vin blanc
Persil ciselé
Sel et mélange de 5 baies.

Instructions

Tout d’abord faire 6 grosses entailles dans votre rôti.
Dans chaque entailles mettre une tranche de raclette et une tranche de bacon.
Préchauffer votre four à 220 °c.
Ficeler votre rôti et le mettre dans un plat allant au four. Poivrer généreusement.
Ajouter le vin blanc et les oignons émincés au fond de votre plat.
Mettre au four 45 minutes. Votre rôti doit être bien doré.
Enlever la ficelle alimentaire, parsemer de persil ciselé et déguster votre rôti bien chaud.

À vous maintenant!

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