Name: Rôti de Porc Sauce Moutarde et Miel à la Mijoteuse ou au Four
Prep time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 rôti de longe de porc désossé (environ 1.5 kg); 1 gros oignon en rondelles; 1 clou d’ail; 4 c. à soupe de moutarde de Dijon; 4 c. à soupe de miel; 1 tasse de bouillon de boeuf ou de Bovril; Sel et poivre

Recette par: Bedon gourmand - Rôti de Porc Sauce Moutarde et Miel à la Mijoteuse ou au Four
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
6h00 à 7h00

TOTAL
6h20 à 7h20

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 rôti de longe de porc désossé (environ 1.5 kg)
1 gros oignon en rondelles
1 clou d’ail
4 c. à soupe de moutarde de Dijon
4 c. à soupe de miel
1 tasse de bouillon de boeuf ou de Bovril
Sel et poivre

Instructions:

Placer les rondelles d’oignon au fond de la mijoteuse.
Piquer des pointes d’ail un peu partout dans le rôti et le faire revenir de tous les côtés. Le déposer sur les rondelles d’oignon.
Badigeonner le rôti avec la moutarde de Dijon et le miel. Saler et poivrer.
Déglacer le poêlon avec le bouillon de boeuf (ou Bovril) et verser sur le rôti.
Cuire 1 heure à High et 6 à 7 hres à Low.

À vous maintenant!

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