Name: Riz aux Poivrons
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 2 gousses d’ail; Une quinzaine de rondelles de chorizo; Huile d’olive; 1/2 litre de bouillon (poule); 1 poivron rouge; 1 oignon; 1 petite boite de tomates pelées; 250 gr riz

Recette par: 750g - Riz aux Poivrons
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
20 Min

TOTAL
30 Min

RENDEMENT
4 Personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 gousses d’ail
Une quinzaine de rondelles de chorizo
Huile d’olive
1/2 litre de bouillon (poule)
1 poivron rouge
1 oignon
1 petite boite de tomates pelées
250 gr riz

Instructions:

Emincer l’oignon. Le faire dorer dans une sauteuse avec l’huile d’olive.
Ajouter le riz et bien mélanger pour enrober les grains.
Quand ils sont translucides, ajouter les tomates pelées (avec leur jus) les gousses d’ail écrasées et le poivron coupé en petits dés.
Ajouter le bouillon de poule. Saler, poivrer.
Couvrir et laisser mijoter 17 minutes environ en remuant de temps en temps jusqu’à totale évaporation.
En fin de cuisson, rajouter le chorizo.

Notes

BON APPÉTIT !
BUEN PROVECHO !

À vous maintenant!

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