Sauce Champignons
Recette par: maggi - Sauce Champignons
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 3 cuillerées à café de Fond de Volaille MAGGI
  • 100 g de champignons de Paris émincés
  • 200 ml d’ eau
  • 50 ml de vin blanc
  • 15 g de farine
  • 25 g de beurre
  • 1 échalote hachée
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Instructions:

  • Dans une casserole, faites revenir l’échalote et les champignons avec le beurre ; réservez-les.
  • Dans la même casserole, mélangez la farine au beurre restant. Laissez cuire quelques minutes en remuant bien.
  • Versez l’eau, le vin et le Fond de Volaille ; mélangez bien. Salez, poivrez. Portez à ébullition, ajoutez les champignons et laissez cuire 5 minutes à feu doux.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Maggi
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