Pouding Chômeur
Recette par: Recettes du Québec - Pouding chômeur
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
12 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • Sauce :
  • 1 tasse sirop d’érable
  • 1 tasse cassonade
  • 1 tasse eau bouillante
  • 1/4 tasse beurre
  • Gâteau :
  • 1 1/2 tasse farine
  • 1 c. à thé poudre à pâte
  • 1/4 tasse beurre
  • 1 tasse sucre
  • 1 tasse lait

Instructions:

  • Préchauffer le four à 325 °F. Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte.
  • Mettre de côté.Dans un bol, défaire le le beurre en crème.
  • Incorporer graduellement le sucre jusqu’à l’obtention d’une consistance onctueuse.
  • Verser le quart du lait et de la farine. Mélanger. Répéter jusqu’à l’épuisement du lait et de la farine.
  • Beurrer un moule rectangulaire de 13 x 9 pouces (32 x 22 cm).
  • Verser la pâte. Réserver.Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce.
  • Porter à ébullition et laisser bouillir quelques instants.
  • Verser la sauce sur la pâte. Ne pas mélanger.Cuire à 325 °F pendant 45 minutes.

À vous maintenant!

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