Name: Noix de Veau aux Petits Légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de noix de veau; 5 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI; 150 g de tomate cerise; 400 ml d’ eau; 2 pommes de terre; 2 carottes; 1 poireau; 1 oignon; 2 cuillerées à soupe de cerfeuil ciselé; 1 cuillerée à soupe d’ huile; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

Recette par: maggi - Noix de Veau aux Petits Légumes
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
20 min.

TOTAL
35 min.

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

400 g de noix de veau
5 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
150 g de tomate cerise
400 ml d’ eau
2 pommes de terre
2 carottes
1 poireau
1 oignon
2 cuillerées à soupe de cerfeuil ciselé
1 cuillerée à soupe d’ huile
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Instructions:

Coupez le veau en lanières.
Pelez les pommes de terre, l’oignon et les carottes. Lavez tous les légumes.
Coupez le poireau en fines rondelles, hachez l’oignon, coupez les tomates cerises en deux, les carottes en bâtonnets et les pommes de terre en petits dés.
Dans une cocotte, faites dorer l’oignon avec l’huile, ajoutez le veau et faites dorer à nouveau 2 minutes à feu vif.
Salez et poivrez. Ajoutez le poireau et les carottes, les pommes de terre, l’eau, le cerfeuil et le Fond de Veau.
Mélangez et laissez mijoter à feu moyen pendant 10 minutes.
Ajoutez les tomates cerise, faites cuire encore 5 minutes à feu doux. Salez et poivrez. Servez aussitôt.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Maggi
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