Recette Linguine aux Crevettes et Légumes

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Ingrédients

1/2 lblinguines
1 cchuile d’olive
1/2 tasseoignon haché
1 branchecéleri, haché
1/2 tassepoivron rouge, haché
1 1/2 tassetêtes de brocoli
1 1/2 tassebouillon de poulet, divisé
1 ccfécule de maïs
20crevettes moyennes, pelées et déveinées
1 gousseail, émincé
2oignons verts, hachés
2 csvin blanc sec
1 ccjus de citron
poivre noir, fraîchement moulu

 


InstructionsInstructions:

 

  • Cuire les linguines dans 3 litres d’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient cuits mais encore fermes sous la dent. Réserver et garder les pâtes chaudes.
  • Entretemps, dans une poêle de 10 po, faire revenir l’oignon et le céleri 2 minutes dans l’huile d’olive.
  • Ajouter le poivron, le brocoli et une demi-tasse de bouillon de poulet. Couvrir et faire cuire 2 minutes.
  • Ajouter la fécule de maïs au bouillon de poulet qui demeure et réserver.
  • Ajouter en brassant les crevettes, l’ail, les oignons verts, le mélange de bouillon de fécule de maïs, le vin blanc, le jus de citron et le poivre aux légumes.
  • Recouvrir et faire cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes soient roses et que la sauce ait épaissie.
  • Servir immédiatement sur les nouilles cuites.

 

 

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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