Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 1/4 tasse de miettes de gaufrettes au chocolat (300 mL)
2 c. à table de sucre (30 mL)
1/3 tasse de beurre fondu (75 mL)
1 2/3 tasse de grains de chocolat au lait CHIPITS (270 g)
1 tasse de grains de chocolat mi-sucré CHIPITS ou de mini-grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (250 mL)
3 tasses de crème à fouetter (35 %), divisée (750 mL)
Instructions
CROÛTE :
Dans un bol moyen, mélanger les miettes de gaufrettes, le sucre et le beurre fondu.
Presser uniformément au fond d’un moule à charnière graissé de 9 po (23 cm).
Laisser refroidir pendant la préparation de la garniture.
GARNITURE :
Dans une casserole moyenne à feu doux, faire fondre les grains de chocolat mi-sucré et de chocolat au lait avec 1 tasse (250 mL) de crème à fouetter. Remuer jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Refroidir un peu.
Battre les 2 tasses (500 mL) de crème à fouetter qui restent jusqu’à la formation de pics fermes. Incorporer au mélange chocolaté. Étendre sur la croûte.
Refroidir jusqu’à ce que le tout soit ferme, 1 1/2 heure ou toute la nuit. Recouvrir de CRÈME FOUETTÉE; refroidir jusqu’au moment de servir.
CRÈME FOUETTÉE :
Battre 1 tasse (250 mL) de crème à fouetter et 3 c. à table (45 mL) de sucre à glacer jusqu’à la formation de pics fermes.
Étendre sur la garniture. Si désiré, faire fondre 1/4 tasse (50 mL) de grains de chocolat mi-sucré CHIPITS; refroidir un peu.
Garnir la crème fouettée d’un mince filet de chocolat fondu.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.