Gâteau de Carottes Glacé au Sirop de Violette

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 200  G DE CAROTTES
  • 50  G DE NOISETTES HACHÉES
  • 2 ŒUFS
  • 10  G DE BEURRE
  • 65  G D’HUILE DE NOISETTE OU NEUTRE
  • 170  G DE SUCRE GLACE
  • 150  G DE SUCRE BLANC
  • 100  G DE FARINE
  • 1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE
  • 4  C. À SOUPE DE SIROP DE VIOLETTE

InstructionsInstructions:

  • Préchauffez le four à th. 5 – 150 °C. Pelez les carottes et coupez-les en rondelles fines. Cassez l’œuf dans le bol d’un mixeur, ajoutez les carottes et l’huile.
  • Mixez jusqu’à ce que les carottes soient pratiquement réduites en purée. Versez le sucre, mixez. Ajoutez la farine et la levure.
  • Mixez à nouveau en rabattant la pâte à l’aide d’une spatule.
  • Beurrez un moule à cake, versez-y la pâte jusqu’à 1 cm du haut et enfournez pour 35 minutes.
  • Laissez reposer le cake5 minutes avant de le démouler sur une grille. Laissez refroidir.
  • Versez le sirop de violette dans un récipient puis mélangez-le sucre glace tamisé.
  • Étalez le glaçage sur le gâteau encore tiède avec le dos d’une cuillère à soupe. Laissez sécher au moins 3 heures à température ambiante. Décorez le gâteau avec quelques pétales de violettes cristallisées.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Desserts (3896)

ou par ingrédient:

Farine Légumes Noix Sirop Sucre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Source: Vie pratique - Gâteau de Carottes Glacé au Sirop de Violette
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.