Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 tasse de bouillon de bœuf avec 25 % moins de sodium
2 sachets de soupe à l’oignon
1/4 tasse de sauce BBQ
1 c. à thé de origan séché
1 lb de bœuf à ragoût, coupé en cubes de 1 1/4 po
1 lb de petites pommes de terre rouges coupées en bouchées
4 grosses carottes, en rondelles de 1 po d’épaisseur
1 zucchini
1 gros oignon, coupé en tranches
3 c. à soupe de farine
1/4 tasse d’eau
Instructions
Mélanger les 4 premiers ingrédients directement dans la mijoteuse.
Ajouter tous les autres ingrédients, sauf la farine et l’eau; remuer pour bien enrober la viande.
Couvrir et faire cuire à faible intensité de 8 à 9 heures.
Mettre la viande et les légumes dans des bols de service au moyen d’une cuillère à égoutter; couvrir pour garder les aliments au chaud.
Mélanger la farine et l’eau jusqu’à homogénéité. Incorporer au fouet ce mélange au jus de cuisson, dans la mijoteuse.
Couvrir et faire cuire le tout à intensité élevée pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que la sauce ait légèrement épaissi.
Napper la viande et les légumes de sauce.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne. Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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