Name: Ragoût de Boeuf Mijoteuse
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 4 Portions
Ingredients: 2 lb cubes de boeuf; 1/4 tasse farine tout usage; 1 c. à thé paprika; 1/2 c. à thé poivre; 1 feuille de laurier; 1 gousse d’ail; 3 pommes de terre en dés; 1 pied céleri en tranches; 2 oignons émincés; 1 c. à thé sauce soya; 375 ml bouillon de boeuf

Recette par: Recettes du Québec

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
12h00

TOTAL
12h15

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 lb cubes de boeuf
1/4 tasse farine tout usage
1 c. à thé paprika
1/2 c. à thé poivre
1 feuille de laurier
1 gousse d’ail
3 pommes de terre en dés
1 pied céleri en tranches
2 oignons émincés
1 c. à thé sauce soya
375 ml bouillon de boeuf

Instructions

Dans un bol, mélanger ensemble la farine, le paprika et le poivre.
Enrober les cubes de boeuf.
Déposer le boeuf dans la mijoteurse. Ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger.
Cuire à haute température de 4 à 6 heures ou à basse température de 10 à 12 heures.

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Mijoteuse

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