Ragoût de Bœuf Provençal à la Mijoteuse

Name: Ragoût de Bœuf Provençal à la Mijoteuse
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 lb (450 g) de bœuf à ragoût désossé, coupé en cubes; 3 c. à soupe de farine; 1 lb (450 g) de patates douces (2 grosses), épluchées, coupées en cubes de 1 po; 1 boîte (28 oz ou 796 ml) de tomates en dés sans sel ajouté, non égouttées; 1 courgette, en tranches de 1 po d’épaisseur; 1 oignon, haché; 4 gousses d’ ail, finement hachées; 1/2 tasse de bouillon de bœuf avec 25 % moins de sodium; 1/4 tasse de vinaigrette Tomate confite et origan Calorie-Wise Kraft; 1/3 tasse de basilic frais haché

Recette par: Kraft

PRÉPARATION
20

CUISSON
4h00

TOTAL
4h20

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 lb (450 g) de bœuf à ragoût désossé, coupé en cubes
3 c. à soupe de farine
1 lb (450 g) de patates douces (2 grosses), épluchées, coupées en cubes de 1 po
1 boîte (28 oz ou 796 ml) de tomates en dés sans sel ajouté, non égouttées
1 courgette, en tranches de 1 po d’épaisseur
1 oignon, haché
4 gousses d’ ail, finement hachées
1/2 tasse de bouillon de bœuf avec 25 % moins de sodium
1/4 tasse de vinaigrette Tomate confite et origan Calorie-Wise Kraft
1/3 tasse de basilic frais haché

Instructions

Fariner la viande dans la mijoteuse. Ajouter tous les autres ingrédients, sauf le basilic; remuer. Couvrir.
Cuire à intensité ÉLEVÉE de 4 à 6 heures (ou à FAIBLE intensité de 6 à 8 heures).
Incorporer le basilic au moment de servir.

À vous maintenant!

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Bouillon Épices Farine Viande

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