Circulaire-en-ligne.ca
Recherchez sur le site:
Aubaines & Promotions Concours Circulaires
 
Linen Chest - Vente Flash

Recette de:
Purée de Pommes de Terre à la Grecque (« skordaliá »)

Purée de Pommes de Terre à la Grecque (« skordaliá »)Afficher le site Agrandir

Détails de la recette

Purée de Pommes de Terre à la Grecque (« skordaliá »)

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 800 g de pommes de terre à purée
  • 6-8 gousses d’ail (selon la taille et votre goût)
  • 15 cl d’huile d’olive (crétoise si possible)
  • 2 cuil. à soupe de vinaigre de vin
  • 1 citron
  • 1 cuil. à soupe de purée d’amande blanche (vendue en enseignes bio)
  • Sel
  • Poivre blanc


InstructionsInstructions:

  • Pelez et faites cuire les pommes de terre à la vapeur, à la cocotte minute pendant 10 à 15 min ou davantage dans un cuit-vapeur classique. Elles doivent être fondantes.
  • Pendant ce temps, pelez, dégermez et écrasez l’ail. Coupez le citron en 2.
  • Écrasez les pommes de terre au presse-purée. Ajoutez l’ail, la purée d’amande, un trait de jus de citron et le vinaigre de vin.
  • Ajoutez enfin l’huile d’olive petit à petit, tout en mélangeant et assaisonnez selon votre goût.
  • Servez la purée de pommes de terre en accompagnement de grillades. Proposez le reste de citron à part.

Notes

BON APPÉTIT !

καλή όρεξη !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Accompagnement (1093)

ou par ingrédient:

Épices Huile Légumes Vinaigre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Source: Lexpress - Purée de Pommes de Terre à la Grecque (
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Inscription
Fermer Afficher
Photo de la recette
Fermer