Name: Poulet et Pommes de Terre Rouges Rôties
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 1/4 tasse de vinaigrette Campagne Calorie-Wise Kraft; 6 grosses hauts de cuisse de poulet non désossés (1 3/4 lb ou 790 g), la peau et tout gras visible enlevés; 4 tranches de bacon à faible teneur en sel; 1 1/2 lb (675 g) de pommes de terre rouges (environ 5), coupées en morceaux de 1 po; 1 oignon, coupé en morceaux de 1/2 po; 1 tasse de fromage Mozza-Cheddar râpé Cracker Barrel léger; 2 c. à soupe de persil frais, haché

Poulet et Pommes de Terre Rouges Rôties

Recette par: Kraft

PRÉPARATION
30

CUISSON
1h30

TOTAL
2h00

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/4 tasse de vinaigrette Campagne Calorie-Wise Kraft
6 grosses hauts de cuisse de poulet non désossés (1 3/4 lb ou 790 g), la peau et tout gras visible enlevés
4 tranches de bacon à faible teneur en sel
1 1/2 lb (675 g) de pommes de terre rouges (environ 5), coupées en morceaux de 1 po
1 oignon, coupé en morceaux de 1/2 po
1 tasse de fromage Mozza-Cheddar râpé Cracker Barrel léger
2 c. à soupe de persil frais, haché

Instructions

Mettre le poulet dans une assiette peu profonde. Verser la vinaigrette sur le poulet. Laisser mariner au réfrigérateur 30 minutes.
Préchauffer le four à 400 ºF. Faire cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
Retirer le bacon de la poêle et réserver 1 c. à soupe du gras de cuisson. Égoutter le bacon sur du papier essuie-tout.
Ajouter les pommes de terre et l’oignon au gras de cuisson réservé; faire cuire 5 minutes, en remuant de temps en temps. Retirer du feu.
Émietter le bacon et l’ajouter aux pommes de terre; mélanger légèrement. Mettre la préparation dans un plat à cuisson de 13 po x 9 po.
Retirer le poulet de la marinade, et jeter celle-ci. Déposer le poulet sur le mélange de pommes de terre.
Cuire au four de 55 à 60 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que le poulet soit cuit (170 ºF).
Garnir de fromage et de persil.

À vous maintenant!

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