Poulet Farci aux Légumes et Fromage

• 2 poitrines de poulet
• 1 poivron jaune
• 1 poivron rouge
• 1 oignon
• 2 jalapenos
• Épinards
• Chapelure
• Quelques mini tomates
• Fromage cheddar
• Poivre
• Épices de Montreal

• Préchauffer le four à 375 F.
• Laver les légumes et les couper en petits dès. Sauf les jalapenos.
• Dans une poêle faire cuire les poivrons, l’oignon et les mini tomates.
• Faire une ouverture dans les poitrines de poulet et insérer les légumes cuits et le fromage.
• Attacher les poitrines avec de la corde à cuisson.
• Mettre au four pendant 40 min. + 5 min. a broil.

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !