Poulet Farci aux Épinards, Fromage sur Fèves Germées aux Légumes
Recette par: Circulaire en ligne - Poulet Farci aux Épinards, Fromage sur Fèves Germées aux Légumes

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Poulet Farci

  • 4 poitrines de poulet
  • 1 poignée d’épinards
  • Fromage cheddar
  • 2 échalotes
  • 3 pommes de terre
  • Piments broyés
  • Poivre
  • Persil

Sauce aux Beurre d’arachide

  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre d’arachides naturel crémeux
  • 1 tasse (250 ml) d’eau
  • 2 c. à soupe (30 ml) de sauce soya
  • 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de riz
  • 1 à 2 c. à soupe (15 à 30 ml) de sucre, (au goût)

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Fèves Germées aux Légumes

  • 1 poignée d’épinards
  • 1 paquet de fèves germées
  • 1 boite de petits pois
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron orange
  • 1 poivron jaune
  • 1 oignon
  • 1 branche de céleri

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Instructions:

  • Préchauffer le four à 375 F.
  • Laver les légumes et les couper en lanières.
  • Faire une incision dans les poitrines de poulet et les farcir de fromage et d’épinard.
  • Placer le poulet sur une lèche frite et badigeonner de sauce aux arachides.
  • Ajouter 1 oignon, des pommes de terre, des épinards et des échalotes.
  • Mettre au four  50 min.

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  • Dans une poêle faire cuire les légumes dans l’huile de tournesol.

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  • Monter les assiettes et savourer !

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Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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