Poulet à la Soupe à L’oignon

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 sachet de 56 g de mélange pour soupe à l’oignon
  • 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
  • 2 oignons émincés
  • 4 poitrines de poulet sans peau
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella râpée

Instructions:

  • Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  • Dans une casserole, fouetter le mélange pour soupe à l’oignon avec le vin blanc et 500 ml (2 tasses) d’eau.
  • Ajouter les oignons. Porter à ébullition, puis cuire 5 minutes à feu doux-moyen. Retirer du feu.
  • Poivrer les poitrines de poulet.
  • Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen.
  • Faire dorer les poitrines de poulet de 2 à 3 minutes de chaque côté.
  • Déposer les poitrines dans un plat de cuisson de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po).
  • Napper les poitrines de poulet de préparation à la soupe à l’oignon. Couvrir de mozzarella.
  • Cuire au four de 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.

À vous maintenant!

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