Name: Poulet à la Soupe à L’oignon
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 sachet de 56 g de mélange pour soupe à l’oignon; 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc; 2 oignons émincés; 4 poitrines de poulet sans peau; 375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella râpée

Recette par: 5ingredients 15minutes

PRÉPARATION
10

CUISSON
18

TOTAL
28

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 sachet de 56 g de mélange pour soupe à l’oignon
125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
2 oignons émincés
4 poitrines de poulet sans peau
375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella râpée

Instructions

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Dans une casserole, fouetter le mélange pour soupe à l’oignon avec le vin blanc et 500 ml (2 tasses) d’eau.
Ajouter les oignons. Porter à ébullition, puis cuire 5 minutes à feu doux-moyen. Retirer du feu.
Poivrer les poitrines de poulet.
Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen.
Faire dorer les poitrines de poulet de 2 à 3 minutes de chaque côté.
Déposer les poitrines dans un plat de cuisson de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po).
Napper les poitrines de poulet de préparation à la soupe à l’oignon. Couvrir de mozzarella.
Cuire au four de 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.

À vous maintenant!

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